LatviesurussianEnglish
Print

Pārtikas produktu sertifikācija

Par tirgū piedāvājamo produktu atbilstību normatīvo aktu prasībām ir atbildīgs ikkatrs pārtikas aprites ķēdē iesaistītais uzņēmums – ražotāji, importētāji, izplatītāji. Uzņēmēju pienākums ir apzināt visus iespējamos ar pārtikas drošumu saistītos apdraudējumus, un mērķtiecīgi veicot nepieciešamo kontroli, samazināt potenciālos apdraudējumus patērētāju veselībai.

Tādēļ ir svarīgi apzināt sekojošus aspektus:

  • Vai ir zināmi dati par produktu  ķīmiskā un mikrobioloģiskā piesārņojuma līmeņiem un tie nepārsniedz ES likumdošanā noteitos maksimāli pieļaujamos piesārņojuma līmeņus

  • Vai pārtikas produkta sastāvā esošās pārtikas piedevas, tostarp, no kompleksajām sastāvdaļām, ir atļautas saskaņā ar ES likumdošanu, vai pārtikas piedevas atbilst noteiktajiem tīrības kritērijiem

  • vai sagatavotajā pārtikas produkta marķējumā ir ievērotas visas normatīvo aktu prasības , un norādītā informācija nekādi nevar maldināt patērētāju par produktu

  • Vai produkta ražošanas procesā ir ievērotas visas ES likumdošanā noteiktās prasības, un tas neietekmē produkcijas kvalitāti un drošumu.

Print

Other foodstuffs – Certification

Every company involved in the food chain – manufacturers, importers, distributors – is responsible for the conformity of products placed on the EU market to the EU regulatory requirements. 

Companies are obliged to be aware of all potential food safety hazards, and purposefully carry out the necessary measures to reduce potential risks to consumers' health.

Certificates issued by an independent, internationally recognized institution (LATSERT) – Certificate of conformity, Health certificate or Free sale certificate – will help the company to gain: 

  • confidence about the conformity of its manufactured or supplied goods; 

  • confidence about the ability of the potential business partner - manufacturer from a third country to produce goods that conform to the requirements of the EU etc.

LATSERT during the certification process evaluates conformity of products to the EU regulatory requirements, requirements of international standards, the criteria set by the applicant and/or declared in the specifications.

For more information or to apply for services, please contact us by e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.