LatviesurussianEnglish

 
 
Print

Pārtikas piedevas
 
Ņemot vērā to, ka no 2013.gada 1.jūnija pilnībā ir jāievēro jaunās pārtikas piedevu regulas prasības (Eiropas Parlamenta un Padomes regula (EK) Nr.1333/2008 (2008.gada 16.decembris) par pārtikas piedevām) ir īpaši aktuāli veikt testēšanu attiecībā uz īpaši reglamentēto pārtikas piedevu (tādu kā konservantu, saldinātāju) klātbūtni un daudzumu produktos. Turklāt, minētās regulas prasības ir obligātas ne tikai Latvijā ražotiem produktiem, bet arī importētiem.

Print

Uzturvērtība un enerģētiskā vērtība

Jaunā pārtikas produktu marķēšanas regula (Eiropas Parlamenta un Padomes regula (ES) Nr.1169/2011 (2011.gada 25.oktobris) par pārtikas produktu informācijas sniegšanu patērētājiem) nosaka, ka sākot ar 2016.gada 13.decembri visiem (ar nedaudz izņēmumiem) pārtikas produktiem marķējumā jānorāda to enerģētiskā un uzturvērtība. Enerģētiskās un uzturvērtības testēšana  tādējādi ir kļuvusi īpaši aktuāla un LATSERT to piedāvā par īpaši pieņemamu cenu.

Print

Uztura bagātinātāji - apmācība

Ja esat tikko uzsākuši darbu ar uztura bagātinātājiem, jūsu komandai pievienojies kāds jauns darbinieks vai vienkārši vēlaties atsvaidzināt savas zināšanas, jums noderēs kāds no LATSERT veidotajiem apmācību semināriem. 
 
Skatīt semināru katalogu ar īsiem  semināru aprakstiem šeit
 
Skatīt semināru grafiku  - Apmācību plāns
 
Uztura bagātinātāju ražotājiem un importētājiem (no trešajām valstīm) īpaši iesakām apmeklēt sekojošos seminārus:
  • Pārtikas piedevas pārtikas produktos (4 st.)
  • Prasības pārtikas preču marķējumam (5 st.) 
  • Pēc HACCP principiem izveidoto procedūru ieviešana, īstenošana un saglabāšana pārtikas uzņēmumā (latv. un krievu val.)  (5 st.)
  • Reglamentētais pārtikas piesārņojums (6 st.)
  • Uzturvērtības un veselīguma norāžu lietošana pārtikas produktu marķējumā (4 st.)
  • Minimālās higiēnas prasības pārtikas uzņēmumā (latviešu/krievu valodās) (3 st.)
  • Pārtikas produktu marķējums. Seminārs vairumtirgotājiem  (2 st.)
  • Paškontroles sistēma, kas balstīta uz HACCP principiem, pārtikas produktu izplatīšanas posmos (3 st )
Sīkāka informācija par semināru organizēšanu un pieteikšanos šeit

Lai saņemtu papildus informāciju vai pakalpojuma pieteikšanai, lūdzam sazināties ar mums pa tālr. 67217817 vai 29203180; This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it..

Print

Kopējais slāpeklis (N)                              Kopējais (minerālskābēs šķīstošais) fosfors (P2O5)

Nitrātu slāpeklis (N-NO3)                          Neitrālā amonija citrātā šķīstošais fosfors (P2O5)
 
Amonija slāpeklis (N-NH4)                        Bāziskā amonija citrātā šķīstošais fosfors (P2O5)

Amīdu slāpeklis (N-NH2)                           Ūdenī šķīstošais fosfors (P2O5)

Ūdenī šķīstošais kālijs (K2O)                    Divprocentīgā skudrskābē šķīstošais fosfors (P2O5)

Kopējais kalcijs (Ca)                                Divprocentīgā citronskābē šķīstošais fosfors (P2O5)

Ūdenī šķīstošais kalcijs (Ca)                    Ūdenī šķīstošais magnijs (Mg)

Kopējais sērs (S)                                     Kopējais magnijs (Mg)

Ūdenī šķīstošais sērs (S)                          Kopējais nātrijs (Na)
 
Kopējais bors (B)                                     Ūdenī šķīstošais nātrijs (Na)

Kopējais kobalts (Co)                               Kopējais varš (Cu)

Kopējais dzelzs (Fe)                                 Kopējais mangāns (Mn)

Kopējais molibdēns (Mo)                          Kopējais cinks (Zn)

Ūdenī šķīstošais bors (B)                          Ūdenī šķīstošais kobalts (Co)              

Ūdenī šķīstošais varš (Cu)                        Ūdenī šķīstošais dzelzs (Fe)                

Ūdenī šķīstošais mangāns (Mn)                Ūdenī šķīstošais molibdēns (Mo)

Ūdenī šķīstošais cinks (Zn)                       Bors (B) helātu formā

Kobalts (Co) helātu formā                        Varš (Cu) helātu formā

Dzelzs (Fe) helātu formā                          Mangāns (Mn) helātu formā

Molibdēns (Mo) helātu formā                    Cinks (Zn) helātu formā

Reakcija pH                                              Biurets

Hlors (Cl) ūdens ekstraktā                        Kopējais hlors (Cl)

Varš (Cu), (hlorūdeņražskābē)                 Naftas produktu piesaistes spēja

Viegli uzliesmojošās sastāvdaļas              Kadmijs (Cd)

Granulometriskais sastāvs                       Neitralizēšanas spēja

Mitrums                                                    Dzīvsudrabs (Hg), (karaļūdens ekstraktā)

Kadmijs (Cd), (karaļūdens ekstraktā)       Arsēns (As), (karaļūdens ekstraktā)

Niķelis (Ni), (karaļūdens ekstraktā)           Svins (Pb), (karaļūdens ekstraktā)

Varš (Cu), (karaļūdens ekstraktā)            Cinks (Zn), (karaļūdens ekstraktā)

Humīnskābes                                            Organiskās vielas                                

Sausna
Print

Uzņēmumiem LATSERT piedāvā apmācību "Minimālās higiēnas prasības pārtikas uzņēmumā" saskaņā ar 2015.gada 29.septembra noteikumos Nr.545 norādīto programmu (jeb „sanitāro minimumu”):

 

  • uzņēmuma izvēlētā vietā (uzņēmuma telpās vai citā izvēlētajā vietā)

  • ar uzņēmumu saskaņotajā  laikā (arī brīvdienās un ārpus parastā darba laikā) 

  • ar pārbaudes testa kārtošanu

  • ar atlaidēm, kuru apjoms ir atkarīgs no darbinieku skaita grupā.

Lai saņemtu papildus informāciju vai pakalpojuma pieteikšanai, lūdzam sazināties ar mums pa tālr. 67217817 vai 29203180; This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it..

More Articles...